甘肃礼县：手工挂面“挂”出好日子******
央广网兰州1月11日消息（记者李红军）寒冬腊月，正是制作传统手工挂面的最佳时节。甘肃省陇南市礼县石桥镇二土村家家户户迎来了最繁忙的手工挂面加工期，一排排手工挂面宛若银丝般在面架上随风摆动，空气中散发着阵阵面香，成为冬日乡村的一道亮丽风景。
正在晾晒的手工挂面（央广网发 陇南市委宣传部 供图）
“我从二十几岁开始跟着师傅学艺，到现在加工挂面已经有10多个年头了。由于纯手工挂面制作工序多，费时费力，每一道工序都要用心去做，任何一道工序出现失误都做不出好面。”石桥镇二土村挂面“能手”王顺利说。
近年来，礼县石桥镇二土村抓住手工挂面这一传统产业，不断铸匠心、优品质、扩规模、增效益，通过“双培双带”模式，将优秀手工挂面“专家”培养成党员，组织村内有条件的党员加工、销售挂面，并通过“党支部+经合组织+农户”的模式，大力引导村民在家门口就业，鼓起了村民们的“钱袋子”。
挂面加工户赵瑞旦说：“正宗的手工挂面，耐煮不糊、风味独特、嚼劲十足、口感筋道、口味纯正、老少皆宜，要选用优质小麦面粉，经过和面、搓条、盘条、上条、捂条、上棍、拉条、晾晒、包装等十几道生产工序。在寒冬天气经过十几个小时的制作、晾晒，一把手工挂面才能制作完成。”
村民制作手工挂面（央广网发 陇南市委宣传部 供图）
目前，石桥镇二土村手工挂面加工户已经发展到40多户，年产量在8—10万斤左右，户均增收2万元。如今，有着百年历史的“二土纯手工挂面”畅销县内外，不仅是当地群众抹不去的乡愁，还为村民们拓宽了增收致富的渠道。
“二土村将以群众增收为目的，发挥好村党支部的引领作用，大力支持和鼓励群众扩大挂面生产规模，使村集体经济不断壮大，群众收入不断增加。”石桥镇二土村党支部书记赵建军说。
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（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 推荐阅读 快三平台技巧霍建华也难逃中年发福？只是这发际线还是很优越的 2025-01-02 快三平台充值告别低效，人人必备的聪明工作法 2024-04-16 快三平台官网女子认识“男友”1个月借出25万 真相却令人愤怒 2024-03-22 快三平台客户端选公办还是选国际校？ 2024-12-30 快三平台必赚方案必知的曾国藩24个人生智慧 2024-12-18 快三平台网址 东易日盛：与链家的合作主要以速美业务为主 2024-05-19 快三平台开户BOSS请白人博主参加派对 疑种族歧视 2024-10-13 快三平台手机版APP美两艘军舰28日通过台湾海峡 外交部回应 2024-12-07 快三平台漏洞哈佛女神这样摆脱低效 2024-04-03 快三平台交流群英超-德赫亚低级失误送礼马塔建功 曼联1-1切尔西 2024-03-25 快三平台app今6科创基金认购达发行限额6倍 2024-07-22 快三平台走势图戴森V11干掉扫地机器人 2024-10-08 快三平台邀请码男子洗澡不关窗被女邻居骂不要脸 回怼:信不信砍你 2024-05-21 快三平台登录发小花30万装修90平新房 北欧现代混搭有点土 2024-12-28 快三平台注册网CBA公司发布球员保障险 2025-02-02 快三平台攻略 @潮州人，这种螺分分钟“要你命”！还有这些食物 2024-12-17 快三平台返点贝尔赛后脱队直奔机场!西媒暴怒:皇马是否应封杀他? 2025-01-01 快三平台骗局海南现假疫苗！谁中招？谁干的？咋只罚八千？ 2024-10-05 快三平台APP优秀应届毕业生都去了什么行业？ 2025-01-09 快三平台app下载 2块钱1斤，晚上吃一点，百病远离你，血管洗得干干净净！ 2024-04-11 快三平台计划群管涛：一季度人民币汇率再次摆脱破7“魔咒” 2024-04-25 快三平台手机版海外网评：北京冬奥会也是“美美与共”的文化盛宴 2024-12-11 快三平台娱乐你去哪玩?五一期间南北方天气都宜出行 2025-01-18 快三平台规则《纪元1800》评测：迎接工业时代的洗礼 2024-05-07  ) 快三平台地图 |
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